Eggehvite-wraps
En kalorifattig lunsj med mye næring! Eggehvite er svært proteinrikt, men også ganske kalorifattig, perfekt for deg som ønsker å spare kalorier!
Ingredienser
- 3 eggehviter (ca. 120 g)
- Salt og pepper
- Krydder etter ønske (løkpulver, hvitløkspulver, grillkrydder ol.)
- 50 g skinke, i strimler
- 30 g lett-ost, revet
- En neve spinat
Tilbehør:
Fremgangsmåte
- Pisk eggehviter og krydder til det begynner å skumme.
-
Ha litt smør/olje i en panne og stek røren (gjerne under lokk) til den blir fast i konsistensen.
-
Snu wrapen, dryss over skinke, ost og spinat. Sett på lokket og vent 2-3 minutter.Rull sammen wrapen, ha på en tallerken og nyt den sammen med en enkel salat.
Næringsinnhold per wrap: Ca. 200 kcal.
Tips & Råd:
Kjøp gjerne eggehvite på flaske. Eggehvite inneholder mye protein, og det er kalorifattig. Varier gjerne med andre typer kjøtt/grønnsaker i wrapen. Bare fantasien setter grenser. Istedenfor wrap, så kan du også lage omelett. Bruk samme oppskrift, men tilsett hele egget, ikke bare eggehviten.